Pop Palestine: la resistenza di un popolo attraverso la sua cucina

Una serata all’insegna della Palestina, ieri 15 aprile al Circolo Arci di Brusciana. Una Palestina come non l’abbiamo mai conosciuta, per una volta rappresentata non solo nelle sue ombre e nei suoi drammi ma anche nei suoi colori, nei suoi sapori e nelle sue tradizioni. L’occasione per parlarne un bellissimo libro, “Pop Pelstine” , scritto da Silvia Chiarantini con le meravigliose fotografie di Alessandra Cinquemani, che grazie alla loro straordinaria potenza visiva e comunicativa e al loro stile unico nel loro genere basterebbero da sole a rendere questo libro un oggetto prezioso e di grande impatto, tanto da spopolare anche nel web. Le immagini sono infatti un tripudio, un trionfo di colori, talmente forti che sembra di poter odorare i profumi dei piatti e assaggiarne i sapori. Il libro e le sue bellissime foto sono un atto d’amore a questa terra violata e trafitta da tanta violenza e sofferenza, un invito ad andare in Palestina per coglierne anche le meraviglie, come hanno fatto mole food bogger che si sono innamorate di queste ricette.