La tecnica adoperata è quella della sub-irrigazione, antichissima e usata ancora oggi in Cina, Messico, Pakistan e India. Si basa sull’utilizzo di anfore in terracotta che, una volta sepolte nel terreno, lo idratano dall’interno, consentendo così un notevole risparmio idrico.
Le anfore usate sono costruite secondo precisi studi e tecniche. Il composto utilizzato per la loro costruzione è una miscela d’argilla capace di dare la giusta porosità alle anfore irrigatrici affinché siano in grado di rilasciare, nella giusta misura, acqua nel terreno. E’ proprio la porosità del materiale a consentire la fuoriuscita costante e regolare dell’acqua, la quale andrà a nutrire le radici delle piante circostanti senza alcuna dispersione ed evaporazione, in modo da permettere un risparmio idrico fino al 70%, e una crescita più rapida e vigorosa delle piante.
Questo sistema dichiarano i creatori di “Slow Water” è ottimo per orti e giardini domestici e per la coltivazione in contenitore; il tutto comporta una crescita costante e regolare senza alcuno stress per la pianta.
Ma cosa succede quando la terra circostante è satura di acqua e l’anfora è vuota? L’acqua in esubero tende a rifluire all’interno dell’anfora stessa secondo un processo autoregolatore.
Le anfore irrigatrici possono essere impiegate secondo diversi schemi, che tengono conto del tipo di piante e dello spazio a disposizione. La cosa più importante è porre dei tappi sulle anfore, per far sì che l’acqua non evapori e che non entri sporcizia; non di minor rilievo è pacciamare il terreno, più a lungo il terreno rimarrà umido e meno frequentemente si dovranno riempire le anfore.
Le ampolle di “Slow Water” hanno un costo che va dai 15 ai 25 euro e sono acquistabili preso il vivaio Mondo Rose e al Community Garden in via Borgo Pinti. Quest’ultimo è stato pre-innagurato lo scorso Ottobre al numero 76 di Borgo Pinti a Firenze in una vecchia pista di atletica. “ Slow Water” ha scelto di collaborare con il progetto Community Garden, un orto condiviso che utilizza le ampolle come sistema di irrigazione primario.
